Hos Ladeklinikken i Trondheim tilbyr vi profesjonell kostveiledning fra autorisert klinisk ernæringsfysiolog. Vi hjelper deg med å oppnå bedre helse gjennom tilpasset ernæring – enten du ønsker vektnedgang, håndtering av matintoleranser, eller støtte ved sykdom.

En klinisk ernæringsfysiolog er en autorisert helsepersonell med spesialisert utdanning innen ernæring og kosthold og har som oppgave å forebygge, utrede, diagnostisere og behandle ernæringsrelaterte tilstander og sykdommer hos mennesker i alle aldre. Og vi har gleden av å tilby dette ved 

Hva gjør en klinisk ernæringsfysiolog?

En klinisk ernæringsfysiolog (KEF) er autorisert helsepersonell med mastergrad i klinisk
ernæring. Rollen handler ikke bare om idrett og prestasjon, men også om å hjelpe
mennesker med vanlige helseutfordringer og spørsmål rundt kosthold i hverdagen.

Eksempler på områder hvor en KEF kan bidra

• Mage- og tarmplager (som IBS, cøliaki eller matintoleranser)
• Forebygging og behandling av livsstilssykdommer som diabetes og hjerte
/karsykdommer
• Ernæring ved kreftsykdom eller etter behandling
• Underernæring, redusert appetitt eller uønsket vekttap
• Råd om vektnedgang, vektoppgang eller mer balanserte matvaner i hverdagen

KEF eller ernæringsrådgiver – hva er forskjellen?

Ved Ladeklinikken har vi både ernæringsrådgiver og klinisk ernæringsfysiolog.
• En ernæringsrådgiver hjelper gjerne med livsstilsendringer, motivasjon, matvaner
i hverdagen og vektnedgang.
• En KEF har i tillegg autorisasjon fra Helsedirektoratet og kan behandle pasienter
med mer alvorlige eller medisinske ernæringsutfordringer. For eksempel kreft,
mage-/tarmsykdom, stoffskifteproblemer eller underernæring.

Vanlige spørsmål om mat og helse

Er frokost virkelig dagens viktigste måltid?

Nei, det viktigste er totalinntaket gjennom dagen. Noen fungerer best med frokost, andre
med første måltid senere.

Er frukt bare sukker?

Frukt inneholder naturlig sukker, men også fiber, vitaminer og antioksidanter. Forskning viser at frukt er helsefremmende, ikke skadelig.

Er periodisk faste sunt?

Periodisk faste kan fungere fint for noen, men det er ingen «mirakelkur». For de fleste er det enklere å få til et balansert kosthold med jevnlige måltider.

Trenger jeg kosttilskudd?

De fleste får i seg det de trenger via et variert kosthold. Tilskudd kan være nyttig ved
spesielle behov, f.eks. vitamin D om vinteren eller ved påviste mangler.

Hva kan en klinisk ernæringsfysiolog (KEF) gjøre for idrettsutøvere?

En KEF kan hjelpe deg med å tilpasse kostholdet til din idrett og ditt treningsnivå, med mål om å optimalisere prestasjon, fremme restitusjon og redusere risikoen for skader og sykdom. Behovene kan variere fra idrett til idrett, men felles er at riktig ernæring gir et bedre grunnlag for å lykkes.

Trenger idrettsutøvere spesialkosthold?

De fleste idrettsutøvere har ikke behov for noe «strengere» kosthold enn mannen på gata, men det er avgjørende å sikre nok energi og riktig fordeling av næringsstoffer. En KEF kan hjelpe deg med å strukturere måltidene slik at de gir overskudd i både trening, konkurranse og hverdag, enten du driver med lange utholdenhetsøkter, kamper med høy intensitet eller tyngre styrkeøkter.

Hva er «Relative Energy Deficiency in Sport» (RED-S)?

RED-S oppstår når kroppen får for lite energi i forhold til treningsbelastningen. Det kan føre til hormonforstyrrelser, nedsatt bentetthet, hyppigere skader og redusert prestasjon. Fenomenet er spesielt aktuelt i idretter med høyt treningsvolum (løping, langrenn, sykling), estetiske idretter (turn, dans), men kan også være aktuelt i styrke- og vektklasseidretter. En KEF kan bidra til å oppdage, forebygge og behandle RED-S med ernæringsstrategier som sikrer bedre energibalanse.

Hvordan bør jeg spise før og etter trening?

Måltidene før trening gir energi til å yte, mens maten etterpå legger grunnlaget for god restitusjon. Behovet vil kunne variere, hvor da en langdistanseløper vil ha andre krav enn en håndballspiller eller en kampsportutøver. En KEF vil kunne hjelpe deg med å finne ut hva du skal spise for å legge best rette til prestasjon på trening og restitusjon etter trening.

Hvilke kosttilskudd fungerer egentlig?

De fleste kosttilskudd har liten betydning for prestasjon. Enkelte, som kreatin (styrkeidretter), koffein (lagidrett, utholdenhet og eksplosive prestasjoner) og spesifikke karbohydratprodukter, kan likevel være gunstige i de rette situasjonene. En KEF kan gi råd om hva som faktisk kan være nyttig for deg og din idrett, og ikke minst fortelle deg hva som er unødvendig og bortkastede penger.

Hva skal jeg spise på konkurransedagen? 

Små justeringer kan gi store utslag. Måltidsrytme, karbohydratvalg og væskestrategi er avgjørende for prestasjon, samtidig som mageproblemer bør unngås. Behovene vil variere, eksempelvis vil en maratonløper, en styrkeløfter og en fotballspiller ha helt ulike konkurransedagsplaner. En KEF kan hjelpe deg med å lage en trygg og praktisk plan for konkurransedagen som gir best mulig utgangspunkt for å lykkes i din idrett.

Kan en KEF hjelpe i idretter med vektklasser?

Ja. I idretter med vektklasser (som styrkeløft, bryting, roing) er det viktig å nå konkurransevekten på en trygg og planlagt måte. En KEF kan bidra med strategier for vektregulering (der det er aktuelt) som ivaretar både helse og prestasjon, slik at du stiller best mulig forberedt og unngår potensielle negative konsekvenser fra en dårlig strukturert tilnærming.

Bestill time hos klinisk ernæringsfysiolog i Trondheim

Ta kontakt med oss i dag for en uforpliktende samtale. Vi hjelper deg med å ta kontroll over kostholdet og forbedre livskvaliteten.

Helsedirektoratet